コーヒー知識 【コーヒー用語解説】最近よく聞く「シングルオリジン」って結局なに？ブレンドとの違いや楽しみ方を徹底解説！
はじめに
カフェやコーヒーショップのメニューで「シングルオリジン」という言葉を見かけることが増えましたよね。「なんとなくこだわりのコーヒーっぽいけど、詳しくはよくわからない…」という方も多いのではないでしょうか？ 今回は、コーヒー選...
コーヒー
コーヒー知識 
コーヒー 第5回：「苦くない」は、新しい世界への招待状。
コーヒーは苦いもの、という常識を覆す「浅煎り」の世界。なぜ your first COFFEE がこの味にこだわるのか、その理由をお話しします。後半には、この「入り口」を守るために、私が一人の個人事業主として現実的な数字や責任と向き合い始めた決意も綴っています。
コーヒー 第4回：屋号「your first COFFEE」に込めた、二つの「はじまり」。
「初心者」と「苦手な人」。その両方のための「はじまり」の場所でありたい。屋号「your first COFFEE」に込めた想いと、自分で選んで淹れる楽しさを通じて、暮らしの中に「強さ」を作るための私の決意を綴りました。
コーヒー 第3回：魅力的な「沼」と、立ちはだかる「壁」。
「エチオピア・ウォッシュド？」「数万円のミル？」初心者の前に立ちはだかる専門用語の壁と、道具へのワクワク感。その両方を知る私だからこそ目指したい、難解なルールを楽しく解きほぐす「翻訳者」としての決意の話。
コーヒー 第2回：勉強部屋の主役が、入れ替わった日
人生を左右する試験勉強の最中、張り詰めた部屋に響いたミルの音。あの一杯の香りが、極限状態だった私の心をどう救ったのか。コーヒーが「ただの眠気覚まし」から「特別な魔法」に変わった、私の原体験の話です。
コーヒー 第1回：趣味を「一歩先」へ。育休中に芽生えた、小さな試行錯誤の話。
育休という節目に、大好きだったコーヒーをもう一歩深く楽しむことにしました。0から1へ、趣味を形にしていく試行錯誤の記録です。